wari2011 писал(а):
Всім привіт. В цьому році буде, надіюсь, непоганий врожай яблук. Груші ще не впевнений. Що робите з яблуками? Сушка? Сидр? Сік?
Роблю невеликий звіт, купили сушарки, зробили сушки. Раніше робили це на горищі, або просто на даху, але мухи все рівно через марлю лізуть. Тому сушарки себе оправдують.
Сидру спробували. Ось тут взяли рецепти:
https://monbar.com.ua/sydr-z-medom-i-spetsiyamy/https://klopotenko.com/smachnishyi-za-magazinnyi-sekrety-prigotyvannya-yablychnogo-sudry/Зробили один з медом, а інший за Клопотенком.
Ще можна кальвадос зробити
https://hotrod.ua/kalvados-yak-prygotuvaty-vdoma-istoriya-i-korysni-vlastyvosti, якщо сидр не вдасться.
Ще трішки павидла вийшло, на рогалики осінні. В пам'яті є мамині рогалики з холодним молоком) Краса і смакота!