Cеред найбільших виробників картоплі 2023 році перебувають такі країни:

Китай – 93 491 818 тонн
Індія – 60 142 000 тонн
Україна – 21 358 630 тонн
США – 19 992 090 тонн
росія – 19 327 000 тонн
Німеччина – 10 497 430 тонн
Бангладеш : 9 872 000 тонн
Франція : 8 800 000 тонн
Польща : 8 200 000 тонн
Нідерланди : 7 885 000 тонн.

Загальна площа під картоплею у всьому світі становила 16,8 млн га, порівняно з 18,1 млн га у 2022 році. Незважаючи на скорочення площ під культурою, загальне виробництво картоплі зросло до 383 млн тонн у 2023 році порівняно з 376 млн тонн у 2022 році.

Картопляна промисловість у світі також спостерігає зростання інтересу до органічного вирощування. Країни на всіх континентах досліджують методи масштабування органічного виробництва картоплі, зберігаючи конкурентоспроможну врожайність.