Plantator.org.ua • Просмотр темы - Любимые рецепты

Текущее время: 29 мар 2024, 00:47

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Администрация - info@Plantator.org.ua


UaPlantator

Форум о цветах и растениях
 



50 грн за реєстрацію в MONOBANK
Після отримання картки яку видадуть після встановлення додатку за посиланням - https://monobank.ua/r/xBdDsc



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 206 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 21  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 03 май 2013, 12:25 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 01 май 2013, 13:00
Сообщения: 5
Откуда: г. Сумы
Спасибо за рецепты, все просто обалденно!!! Тут кто-то написал, что не любит тыквенное варенье с апельсинами? Это мое самое любимое варенье! Может просто не по рецепту готовили?
Варенье из тыквы и апельсинов.
Ингредиенты:
1кг тыквы
1кг сахара
2 апельсина
Приготовление:
Тыкву чистим и нарезаем кубиками 1/1 см., засыпаем сахаром и оставляем на пару часов, чтоб появился сок. Пока стоит трем цедру с апельсинов, апельсины через мясорубку. Все добавляем к тыкве с сахаром и ставим на огонь. После закипания огонь убавить и варить 30 минут. Остудить и повторять до загустения.


Вернуться к началу
 Профиль  
          
 

 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 03 май 2013, 14:59 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 06 май 2012, 19:48
Сообщения: 296
телефон: 0507652735
Откуда: пгт. Куйбышево, Запорожская обл.
margosha65 писал(а):
Спасибо за рецепты, все просто обалденно!!! Тут кто-то написал, что не любит тыквенное варенье с апельсинами? Это мое самое любимое варенье! Может просто не по рецепту готовили?
Варенье из тыквы и апельсинов.
Ингредиенты:
1кг тыквы
1кг сахара
2 апельсина
Приготовление:
Тыкву чистим и нарезаем кубиками 1/1 см., засыпаем сахаром и оставляем на пару часов, чтоб появился сок. Пока стоит трем цедру с апельсинов, апельсины через мясорубку. Все добавляем к тыкве с сахаром и ставим на огонь. После закипания огонь убавить и варить 30 минут. Остудить и повторять до загустения.


я писала, что мне не понравилось. готовила по рецепту. тыкву люблю, а варенье мне не понравилось...


Вернуться к началу
 Профиль  
          
 
 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 11 июн 2013, 20:31 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 19:48
Сообщения: 1499
Откуда: Киев
Грибной суп-пюре с картофелем

Ингредиенты:

600гр. картофеля
300гр. шампиньонов
500мл. 20% сливок
200гр. лука
Соль, растительное масло, черный перец

Приготовление:

Чистим картофель и нарезаем его не слишком мелко. Заливаем водой, чтобы она покрывала картофель, слегка солим и отвариваем до готовности. Сливаем воду и толчем картофель.
Мелко крошим лук и нарезаем грибы. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем к нему грибы и немного соли. Жарим до испарения всей жидкости. В бленедере измельчаем грибы и лук.
Добавляем грибную массу к картофелю, вливаем также сливки, немного солим и перчим. Перемешиваем все блендером до однородной массы. Доводим до кипения и снимаем с огня. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Готово! Очень вкусный и нежный супчик. Как и любой другой суп пюре этот суп представляет собой полностью однородную массу. Обязательно попробуйте - не пожалеете.


Вложения:
Грибной суп-пюре с картофелем.jpg
Грибной суп-пюре с картофелем.jpg [ 47.25 КБ | Просмотров: 2912 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
          
 
 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 11 июн 2013, 20:36 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 19:48
Сообщения: 1499
Откуда: Киев
Тортик на закуску

Испечь блинчики-5 шт.
Яйцо+стол.ложка молока+щепотка соли-это 1 блинчик.

Паштет:
курин.филе-2 шт.(отварить),
морковь(обжар.)
лук(обжар.)
солёный огурец,
чеснок,
майонез,перец мотлот.

Приготовление:

Всё измельчить блендером (смесь похожая на густую сметану).
Каждый блинчик смазать паштетом, переложить листиком салата и т.д.
Немного настоится и можно кушать!


Вложения:
тортик.jpg
тортик.jpg [ 61.96 КБ | Просмотров: 2909 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
          
 
 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 11 июн 2013, 20:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 19:48
Сообщения: 1499
Откуда: Киев
Пирожное без выпечки "Вишенки".

Вам потребуется:

Вафли, кроме лимонных, 250 гр.
Молоко 40 - 50 мл.
Масло 10 гр.
Сок свеклы 50 мл.
Сок лимона 10 мл.
Сахар
Веточка сосны

Как готовить:

1. Вафли измельчить в блендере или перемолоть на мясорубке.

2. Добавить горячее молоко, понемногу, и масло. Замесить "тесто", скатать шар.

3. От нашего шара отщипывать небольшие кусочки и скатывать маленькие мячики.

4. Соки свеклы и лимона смешать, макать туда наши шарики. А потом сразу обвалять в сахаре, складывать на тарелку.

5. От сосновой веточки поотрывать иголки, они идут по две, и акуратно запихивать в вишенки, по-парно.

6. Поставить в холодильник, чтоб хвостики хорошо схватились.

Приятного аппетита!


Вложения:
вишенки.jpg
вишенки.jpg [ 58.5 КБ | Просмотров: 2908 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
          
 

 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 11 июн 2013, 20:49 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 19:48
Сообщения: 1499
Откуда: Киев
Торт "Павлова"

Ингредиенты:

4 шт. охлажденных белков
1 ч.л. белого винного уксуса или яблочного (можно лимонный сок)
1 ст. мелкого сахарного песка
3 ч.л. крахмала
200г. жирных сливок 38% (охлажденных)
2 ч.л. сахарной пудры с ванилью
2 шт. киви
200г. клубники
Можно украсить по другому. Главное не отступать от классики - ягоды и тропические фрукты. В Англии этот торт украшают малиной

Приготовление:

В белки добавить уксус и взбивать на небольшой скорости. Как только белки взобьются в устойчивую пену, начинайте понемногу добавлять сахар. Взбиваем минут 5-7, добавляем крахмал. Безе готово.

На бумаге для выпечки нарисовать круг диаметром 20 см. Перевернуть и аккуратно выложить безе. Разровнять и выпекать в разогретой духовке 40-50 минут при температуре 150* Отключить духовку, безе не вынимать до полного остывания духовки. Безе удобно печь на кануне, а украсить перед подачей на стол.

Фрукты и ягоды вымыть, обсушить и порезать. Сливки вбивать в течении 4-5 минут. Добавить 2 ч.л. сахарной пудры с ванилью. Перемешать. Готовый крем аккуратно выложить на безе. Украсить ягодами и фруктами. Торт готов.

Приятного аппетита!


Вложения:
торт.jpg
торт.jpg [ 56.14 КБ | Просмотров: 2907 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
          
 
 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 12 июн 2013, 18:38 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 19:48
Сообщения: 1499
Откуда: Киев
Горячая закуска из лаваша

Описание: Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.
Ингредиенты:
-Лаваш тонкий - 6шт.
-Куриные желудочки - 200г
-Куриные сердечки - 200г
-Сыр твердый - 150г
-Яйцо куриное - 2шт.
-Зеленый лук
-Укроп
-Перец, соль
-Масло растительное для обжарки

Отвариваем желудочки и сердечки,и измельчаем их в блендере.Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники,на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар",смазывая кончики белком.Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку ,чтобы убрать лишний жир.Хрустящие красавцы готовы! Приятного аппетита!


Вложения:
закуска.jpg
закуска.jpg [ 37.31 КБ | Просмотров: 2898 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
          
 
 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 12 июн 2013, 20:01 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 11 май 2012, 19:20
Сообщения: 1309
Откуда: Киев
Цитата:
Торт "Павлова"

Готовлю очень часто, но ягоды заливаю желатином для тортов - корж любой д.б. в форме с бортиком.


Вернуться к началу
 Профиль  
          
 
 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 18 июн 2013, 20:37 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 19:48
Сообщения: 1499
Откуда: Киев
Жаренные творожные пирожки

Ингредиенты:
Тесто творожное:
- 1 пачка творога ( 250 гр ),
- 2 яйца,
- 1ч.л.соли,
- 1 ст.л.сахара,
- 2-3 ст.л.сметаны,
- 2 ст.л. раст. масла,
- 1/2 ч.л. соды (погасить)
- мука
Начинка любая

Приготовление:
Все ингредиенты смешать и добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Разделить на 15-16 шариков и вылепить пирожки с любой начинкой. Испечь во фритюре.


Вложения:
Жаренные творожные пирожки.jpg
Жаренные творожные пирожки.jpg [ 71.18 КБ | Просмотров: 2848 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
          
 
 Заголовок сообщения: Re: Любимые рецепты
СообщениеДобавлено: 18 июн 2013, 20:40 
Не в сети
Аватара пользователя

Зарегистрирован: 16 ноя 2012, 19:48
Сообщения: 1499
Откуда: Киев
Шоколадный манник с карамельными яблоками

Ингредиенты:
-3 яблока
-50 г сливочного масла
-1\4 стакана сахара ( для карамелизации)
-200 г манки
-150 г сахара
-2 яйца
-250 г кефира 1% жирности (но можно любой)
-1 ч.л. соды
-20 г какао

Способ приготовления:
1. Положить в чашу манку, сахар, яйца,какао, кефир и соду. Замесим тесто и оставим для набухания крупинок манки и для заигрывания соды с кефиром. (Около 30 минут.)
2. Тем временем растопим в сотейнике сливочное масло и кинем туда яблоки,очищенные от сердцевины и порезанные каждое на 8-10 частей. Сверху посыпаем сахаром и карамелизируем, помешивая, минут 10.
3. Выложить форму фольгой и смажем ее изнутри маслом. Выкладываем на дно наши готовые яблоки и сверху выливаем загустевшее шоколадное тесто. Ставим в духовку и выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
4. Готовый десерт вынимаем из формы, перевернув ее на разделочный стол. Удаляем фольгу. Нарезаем на кусочки. При подаче посыпаем сахарной пудрой или в сочетании со взбитыми сливками.
Очень вкусно с утренним кофе!


Вложения:
Шоколадный манник с карамельными яблоками.jpg
Шоколадный манник с карамельными яблоками.jpg [ 70.51 КБ | Просмотров: 2848 ]
Вернуться к началу
 Профиль  
          
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 206 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 21  След.

Часовой пояс: UTC + 2 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и гости: 85

.


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron

-