сорт Экзотик, очень вкусная

АБАЛДЕТЬ!!! Я такую вижу первый раз! Интересно, как она выглядит в сваренном или пожеренном состоянии?

Ой, у нас такая как-то росла на даче (давно это было, правда). Только название сорта не знали, "обзывали" ее просто:"синяя картошка" . Вот цвет в жареном/варенном виде и не припомню..кажись, не так уж и "синяя" она была после тепловой обработки, а вот вкус отличный, это правда!

а она урожайная? а то мы посадили больше, чем выкопали.

Люди, сварите, пожалуйста, и выложите фоточку? А то ж интересно!
А за счет чего она такая синяя, иод присутствует?

Интересный факт – выведено два сорта, у которых цвет остаётся синим и после варки. Причём, не только кожура, но и мякоть этих сортов окрашены в синий цвет. Синий картофель – фри и синее пюре выглядят очень необычно и нарядно. Синие картофельные клёцки великолепно смотрятся с морковным салатом, шпинатом или с яичницей – глазуньей. Вкус у такой картошки напоминает вкус жареных с маслом орехов.

По данным ученых, ценность этого картофеля заключается в повышенном содержании антиоксидантов, и чем насыщенней цвет мякоти, тем больше их количество. Использование в пищу диетического картофеля помогает защитить организм от многих серьезных заболеваний.

Strum, спасибо за коментарии, я захожу сейчас редко- выборка картошки в разгаре. Девочки, очень разваривается и на вкус хороша. Урожайность по этому году средняя, но у нас не было в селе за все лето дождя ... меня даже рокко и бела росса не порадовали... Донецкое сяйво очень уродило, пикасо отличное, остальных еще не копала.

Вареная она тож синего цвета её очень хорошо печь, варить в "мудире", добавлять а различные салаты, ну или сварить пюре Аватар

А купить можно? Сколько стоит?

Донецкое сяйво ,светло-кремовая мякоть.
Марина,фото сделано в полевых условиях,потому простите за качество.